Saltbrist 1520 - 1530
Gustav Vasa misskötte sina krediter hos Lübeck-arna som bestraffade
Sverige genom att strypa saltleveranserna till Sverige. Saltet blev en
bristvara och priset sköt i höjden. Surströmming hade producerats
tidigare men nu ökade produktionen av mycket förståeliga
skäl.
Saltbrist 1716 till 1720
Sverige hade stor osämja med England vilket resulterade i sanktioner
och försvårade leveranser. Detta skapade saltbrist och priserna
sköt i höjden. Naturligtvis anpassade sig folket till situationen.
Produktionen av surströmming ökade och saltströmming minskade.
|
