Surströmmingsfatabur

Drycker

Vatten är det ursprungliga ultimata.
Är det en vardagsmåltid ingår "vardagens drycker" vad det nu är. Hos mig är det; Iskall mjölk / vatten / lättöl. Är det en festmåltid ingår "festens drycker"; Okryddad eller milt kryddad snaps (ev. flera olika) samt öl / svagdricka / vatten. Vin är absolut inte fel men samtidigt "osvenskt". Men. Ungdomar, som i dagens samhälle har fått mer interkulturell daning (än vi i det äldre gardet) har annan syn på festinramningar. Därav har rosévin med nyans av sötma fått ett uppsving i surströmmingssammanhang och blivit en (ung) favorit. Regel är (odiskutabelt): Det är den personliga och lokala traditionen/synen vad gäller drycker till fest som avgör! Surströmmingen kräver emellertid inget vad gäller drycker förutom vatten.

Jag föreslår att följande drycker finns på ett festbord;

Snaps: Milt kyddad eller klar. (1 - 3, 4.) Inte för många då överdrivet rus har en förmåga att grumla målet med samvaron och måltiden. Snaps- och andra visor, av hög kvalitet, är en välsignelse för stämningen och kan aldrig vara fel!
Hemkryddad snaps är alltid en festförhöjande faktor oavsett smak.

Lättöl: Starköl går också bra men tar bort möjligheten för en extra snaps (se ovan)

Vatten: Vatten är skapelsens sköte och bör alltid ingå i alla måltider av alla slag.

Mjölk: Iskall! Som hålls kall hela måltiden. Detta är mest en "kult och tradition" ingrediens. Inte ett måste!

Kaffe: Om man avslutar med kaffe så är det praktiskt och mer estetiskt om man byter bord och om möjligt rum.

[Grunddelar] [Tillbehör] [Drycker] [Övrigt] [Burköppning]

Bli-Mecenat!  Info