Tillbaka till startsidan

Aftonbladet 17/8 2000

Oskars
Smak: God med mycket sälta. God eftersmak. Bra för nybörjare.
Konsistens: Bra. Lyxig.
Lukt: Mycket bra. Frisk och fräsch.
Pris: 33 kronor, 475 gram.

Höga kustens surströmmingsfilé
Smak: Hyfsad karaktär, men hel fisk är godare.
Konsistens: Liknar riktig surströmming, bra för att vara filé.
Lukt: Viss fräschör.
Pris: 22 kronor, 375 gram.

Prima
Smak: Jättegod. Lagom salt.
Konsistens: Fast.
Lukt: God och fin.
Pris: 45 kronor, 375 gram.

Gösta Hannells
Smak: Stark och bra. För den riktiga surströmmingsälskaren.
Konsistens: Trevlig och fräsch.
Lukt: Riktig, men lite lam.
Pris: 27 kronor, 475 gram.

Kallax surströmmingsfilé
Smak: Äcklig. Går inte att jämföra filé med riktig surströmming.
Konsistens: Som strömming.
Lukt: Mesig. Ingen karaktär.
Pris: 30 kronor, 300 gram.

Fotnot: Priserna är cirkapriser och kan variera. Burkarna är inköpta på olika livsmedelsaffärer i Stockholm. I handeln finns fler sorter än dem panelen har testat.

[Föregående] [Fortsättning]

 

 




Bli-Mecenat!  Info
Aktuellt
Surströmmingsakademien
Surströmmingens Folkrörelse
Historik
R&D
Syrad matkultur
Strömming / Sill
Regler och förordningar
Recept / Arrangemang
Sidor om surströmming
Hur man gör surströmming
Mediearkiv
Mediearkiv
enfärgad platta