Surstromming.se | Aktuellt.

AKTUELLT

Inom Surströmmingsvärlden
Kulturen, Kulten, Traditionen

12/11 2004

SurströmmingsAkademiens prestigefulla
Guldnål för 2004
har tilldelats
Museiintendent Arne Söderström
Örnsköldsviks Museum
Motivering

9/10 2004

Tunnbrödstest
SurströmmingsAkademiens test av Tunnbröd i samband med Årsmöte och Surströmmings Fatabur 9/10

1/9 2004

Folkbladet

"Jag gjorde det"
Personlig berättelse av Magnus Petersson om nyvunnen passion

19/8 2004

Om Surströmming i media:

Norrländska Socialdemokraten NSD

Aftonbladet
Utländska turister testar. SurströmmingsAkademiens Marie Österlund Stol 17 närvarade som sakkunnig och kulinarisk moderator. (!)

Aftonbladet
Chattet med Ruben Madsen

Aftonbladet
Novis blev inte mer vis
Testresultatet

Svenska Dagbladet
Test av årets surströmming samt annan information.

GP
En kortare redigerad (artikel) redovisning.

DN
Burköppning för Nybörjare.
Reaktion på den uppmärksammade delikatesstrenden.

DN
En doft av de nya trenderna

DN
Det skall vara fest när surströmming ätes!

Norrbottens Kuriren
Surströmmingstest: Årets gastronomiska höjdpunkt

Piteå Tidningen
Byggjobbare testar årets surströmming

18/8 2004

Tasteline
Sveriges kulinariska portal
Skriver om årets surströmming

17/8 2004

Intresseföreningen för Norrlands Salteriers
RELEASELUNCH
"Årets Surströmming"
På Restaurang Tennstopet Stockholm
Här presenterades bl.a. Guldfiskens
Mandelspotatispaj.
[Receptet]

14/7 2004

ULVÖTESTET
Sveriges officiella surströmmingstest
Lördag 14/8
Genomföres årligen på Ulvön i SurströmmingsAkademiens regi.
I detta sammanhang arrangeras även den populära
ULVÖTESTFESTEN

18/5 2004

Steget är taget!
Surströmming har i generationer stått stadigt på 2 ben.
Fattigmansmatens, Vardagens --- Festens, Kulturens Kultens

Nu tar surströmmingskulturen ett nytt steg framåt och till en ny dimension
DELIKATESS

Fest, Kultur Kult --- Delikatess, Nationell identifikation, Tradition

Ulvö Lilla Salteri har i år släppt den ultimata kvalitetssorteringen.
2 märken; "Erik den Röde" och "Royal"
Säljes på Ulvön och hos • Arlanda delikatessbutiker Salmon House • Fiskeläget Hötorgshallen Stockholm • Öckerö Fisk Fiskekyrkan Göteborg • Deli Fisk Flygfyren Norrtälje • Johan P Landbygatan Malmö samt via Internet.
Läs mer!

Flertal specialmärken är under utveckling och trenden är tydlig
Surströmming = Delikatess

1/1 2004

Branschorganisationen
"Intresseföreningen för Norrlands Salterier"
Samlade produktions och övrig fakta

31/8 2004

Osannolikt bra internationellt recept på surströmming.

Något "svalnade" (aktuella) händelser i surströmmingsvärlden finns i vårt Aktuellt-ARKIV.

Anslagstavla.
Vill du berätta något? Har du frågor? Läs vad andra tyckt, tänkt, frågat!

Om du har aktuell information från Surströmmingsvärlden.
Kontakta www.surstromming.se.