|
Så läses symbolerna:
Konsistens: Lite fylld cirkel = fast fisk.
Mer fylld cirkel = OBS; mjällare (lösare)
fisk.
Sälta: Mer fylld cirkel = saltare fisk.
Smak: Mer fylld cirkel = starkare smak på fisken.
Årets surströmming visar på mycket stor variation
i både smak och kvalitet. Röda Ulven, Guldfisken, Erik
den Röde och Måsen får årets omnämnande. |
