|
|
Ulvötestet 2004 08 14
Testgrupp: [Bild]
SurströmmingsAkademiens delegater:
Lars Holmberg Stol 16
Marie Österlund Stol 17 (Ulvötestets Ordförande)
Peter Kandel Stol 18
Deltagande märken: [Bild]
Röda Ulven, Oskars, Höga Kusten, Kallax, Måsen, Erik den
Röde, Hannells, Guldfisken, Borkbo Suringen.
Av filé produktionen testades Kallax, Orkars, Bockens Lyx.
Bedömning: Kriterier
|
Konsistens:
Fast till Mjäll
|
Sälta:
Låg till hög
|
Smak:
Mild till stark
|
Symboler vid
redovisning av resultat
Ingen vinnare, bästa eller sämsta märke
utses då SurströmmingsAkademien anser att varje enskild
konsument själv avgör detta utifrån kriteriet: Egen
personlig smak.
Ulvötestet strävar efter att, genom korrekt information,
ge konsumenten ökad möjlighet att "kora" sitt
eget favoritmärke och/eller att skapa en festligt och varierande
märkes-suite vid bjudningar och surströmmingsarrangemang.
Testresultatet
Distribueras till media och via Internet
[Åter]
|
|
