|
Så läses symbolerna:
Konsistens: Lite fylld cirkel = fast fisk.
Mer fylld cirkel = OBS; mjällare (lösare)
fisk.
Sälta: Mer fylld cirkel = saltare fisk.
Smak: Mer fylld cirkel = starkare smak på fisken.
Trots motgångar som begränsad råvarutillgång, kall vår samt sen inläggning var årets beredning i stort mycket bra.
En klar förbättring kring lake och inläggning.
|
